GRĂDINIȚA DE COPII
Grădinița de copii
Plină e de jucării
Păpușele, ursuleți,
Călușei și tot ce vreți,
Dimineața în zori de zi
Vezi mulțimea de copii
Venind veseli, multumiți
Pentru joacă pregătiți!
Ultimele articole
-
-
Cartofi umpluți cu brânză
Știm că mămicile vor mereu să îi surprindă pe cei dragi, așa că v-am pregătit o rețetă de cartofi umpluți cu brânză, care poate fi o cină ușoară, rapidă și sănătoasă. Iată ce pași trebuie să urmați pentru acest preparat!
Ingrediente
4 cartofi mari
1 cană cu smântână
1/2 cană cu parmezan proaspăt ras
8 felii de bacon, rumenit puțin în ulei vegetal
2 linguri de ceapă verde
1 linguriță de pastă de hrean
sare de mare
piper negru proaspăt măcinat
4 lingurițe de unt
1 cană de brânză cheddar dată pe răzătoare
pentru pasta de hrean:
1 hrean dat pe răzătoare
1 linguriță de oțet de vin alb
2 lingurițe de apă
1 vârf de cuțit de sare
Mod de preparare
Se încălzește cuptorul la 220 grade Celsius. Cartofii se spală și se șterg bine, cu un prosop de hârtie. Se aranjează pe o tavă de cuptor, tapetată cu hârtie de copt și se lasă să se gătească la cuptor pentru aproximativ 45 minute sau până când se frăgezesc.
Între timp, ceapa se spală, se curăță și se toacă mărunt. Se prepară pasta de hrean, prin amestecarea ingredientelor într-un procesor de alimente, până când obțineți o compoziție omogenă.
Se scot cartofii din cuptor și se reduce temperatura la 175 de grade Celsius. Se taie fiecare cartof în jumătate, pe orizontală. Se scoate cu grijă pulpa din cartofi, lăsând o coajă subțire. Pulpa se pune într-un bol, alături de smântână, parmezan, bacon, ceapa verde și pasta de hrean.
Se amestecă pulpa cu celelalte ingrediente până când obțineți o compoziție omogenă, dar nu chiar piure. Se condimentează cu sare de mare și piper negru proaspăt măcinat. Se umplu cartofii cu această compoziție. Se pune câte o linguriță de unt deasupra și se presară brânză rasă. Se pun cartofii într-un vas mic de cuptor și se lasă să se gătească timp de 20 de minute.
Read more -
Chifteluțe din pui cu spaghete și sos tomat
Chifteluțe din pui cu spaghete și sos tomat – o gustare delicioasă, simplu de preparat și foarte sățioasă. Pentru chifteluțe tot ce trebuie să faceți e să puneți toate ingredientele în blender, să le amestecați și apoi să formați biluțe din compoziția obținută.
Timp de pregătire: 20 minute
Timp de coacere: 25 minute
Porții – 30 bucăți
Se poate păstra la frigider
INGREDIENTE
250 gr carne de pui (pulpă dezosată, fără piele, tocată)
½ ceapă tocata
1 morcov mic dat pe răzătoare
1 linguriță de cimbru proaspăt, tocat
25 gr pesmet
25 gr parmezan, dat pe răzătoarea mică
1 ou mic
INGREDIENTE pentru sosul tomat
700 gr roșii cherry
3 căței de usturoi tocați
2 lingurițe ulei de măsline
1-2 pastă de tomate
10 frunze busuioc proaspăt
2 lingurițe oțet balsamic
250 gr spaghete
MOD DE PREPARARE
Încălzește cuptorul la 180 de grade Celsius. Pune roșiile, usturoiul și uleiul de măsline pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Ține-le la cuptor 20 de minute până se înmoaie. Răstoarnă totul într-un bol înalt, adaugă oțetul balsamic și busuiocul și amestecă bine totul în blender.
Fierbe spaghetele conform instrucțiunilor și scurge-le de apă.
Pentru chifteluțe, pune toate ingredientele în blender, asezonează după gust. Din compoziția obținută formează 30 de biluțe.
Încinge puțin ulei într-o tigaie și prăjește biluțele timp de 5-6 minute până devin aurii. Pentru o reteta mai sanatoasa, poti coace bilutele in cuptor, aranjate pe o tava, cu suficient loc intre ele, pe hartie de copt.
Încălzește sosul de tomate, adaugă spaghetele și apoi chifteluțele.
Read more -
Crochete vegetale
Crochete vegetale sau o mulțime de vitamine. Apetisante și colorate, acestea reprezintă trucul perfect pentru a-l face pe copil să mănânce și sănătos. Toacă legumele fin ca să-i fie ușor să mestece și, dacă vrei să fie și mai atrăgătoare, poți face crochetele în diferite forme și dimensiuni.
Timp de pregătire: 15 minute
Timp de coacere: 10 minute
Porții – 6 crochete
INGREDIENTE
2 lingurițe de cașcaval ras
¼ cană de boabe de porumb dulce
¼ cană morcov ras
¼ cană varză rasă
1 linguriță ulei
1 linguriță usturoi ras
¼ cană de piure de cartofi
½ linguriță ulei vegetal
MOD DE PREPARARE
Topește untul într-o tigaie de Teflon, adaugă porumbul, morcovii, varza și usturoiul, amestecă bine și călește-le la foc mediu 1-2 minute.
Dă tigaia la o parte de pe foc și mută conținutul într-un vas ca să se răcorească. După ce s-a răcit, adaugă piureul de cartofi, cașcavalul și un strop de sare și amestecă bine. Împarte compoziția obținută în 6 porții egale și modelează-le după plac (bile sau baghete).
Încălzește uleiul într-o tigaie de Teflon, pune crochetele și prăjeăte-le la foc mediu până când culoarea lor devine aurie pe ambele părți
Read more -
Nuggets de pui
Drept garnitură puteți alege morcovi sau broccoli gătite la aburi, orez, piure de cartofi, salată verde. Din ingredientele rețetei de mai jos vor ieși patru porții. Pentru preparare aveți nevoie de 20 de minute.
Ingrediente
25 g muștar (dulce)
30 g miere de albine
450 g mușchiuleț de pui
7 g sare
7 g piper negru proaspăt măcinat
50 g mălai
15 g ulei de măsline extravirgin
Mod de preparare
Se amestecă muștarul și mierea până când devine un sos gros. Este bine să alegeți un muștar dulce dacă aceste nuggets de pui vor fi servite și de copii.
Mușchiulețul de pui se spală bine și se taie în bucăți mai scurte, eventual pe jumătate. Se sărează și se piperează. Într-un bol se pune mălaiul. Fâșiile de mușchiuleț de pui se trec prin mălai. Se scutură dacă există un surplus.
Într-o tigaie se încinge uleiul de măsline extravirgin. Apoi, se reduce focul la mediu și se pun fâșiile de mușchiuleț de pui. Se întorc pe fiecare parte când devin arămii. 6-8 minute în total sunt suficiente, depinde de grosimea bucăților. Cu cât acestea sunt mai subțiri cu atât se lasă mai puțin la prăjit.
Read more
