Crackers din quinoa
Ingrediente
100 g quinoa gătită
95 g făină de quinoa
50 g quinoa crudă
Mod de preparare
Se preîncălzește cuptorul la 150˚C. Toate ingredientele se amestecă foarte bine într-un bol.
Aluatul se pune pe o hărtie de copt, iar deasupra se pune altă coală. Cu ajutorul unui sucitor se întinde aluatul având grijă să aibă o grosime de 6 mm. Cu un cuțit se taie în forma dorită. Se dă la cuptor pentru 45-60 de minute, în funcție de cât de crocanți se dorește să fie. Se lasă să se răcească înainte de a fi serviți.
